À la Brasserie Tanis, nous croyons en une brasserie artisanale durable et responsable. C’est pourquoi nous avons décidé de donner une seconde vie aux drêches de bière en les transformant en délicieux crackers, parfaits pour l’apéritif ! Qu’est-ce que les drêches de bière ? Les drêches sont les résidus de malt issus du brassage de […]
News
Les IPA : Une Plongée dans l’Univers des Bières Aromatiques
Les India Pale Ales, communément appelées IPA, sont devenues incontournables dans le paysage brassicole mondial. Originaires du Royaume-Uni, ces bières sont nées de la nécessité de conserver la bière lors des longs voyages vers les colonies indiennes au XVIIIe siècle.
Saint-Sulpice-la-Pointe. Sa vigne familiale produit aussi de la bière
Dans son orientation professionnelle, Arnaud Tanis semble avoir trouvé sa voie dans la bière. «La bière, nous avons commencé à en faire pour le plaisir et pour notre consommation personnelle, indique-t-il. Cela a démarré avec 20 litres la première année, et puis
