Venez nous rencontrer autour d’une bière tous les deuxièmes vendredi de chaque moi. Bière pression et petite restauration pour un afterwork dans la bonne humeur!
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Les Drêches de Bière : Une Seconde Vie Gourmande à la Brasserie Tanis
À la Brasserie Tanis, nous croyons en une brasserie artisanale durable et responsable. C’est pourquoi nous avons décidé de donner une seconde vie aux drêches de bière en les transformant en délicieux crackers, parfaits pour l’apéritif ! Qu’est-ce que les drêches de bière ? Les drêches sont les résidus de malt issus du brassage […]
Le Houblon, un Elément essentiel pour la Bière Artisanale à la Brasserie Tanis
Le Houblon, élément essentiel pour la Bière Artisanale à la Brasserie Tanis
À la Brasserie Tanis, située dans le Tarn, nous cultivons avec passion notre propre houblon depuis plusieurs années. Ce choix n’est pas anodin
Les IPA : Une Plongée dans l’Univers des Bières Aromatiques
Les India Pale Ales, communément appelées IPA, sont devenues incontournables dans le paysage brassicole mondial. Originaires du Royaume-Uni, ces bières sont nées de la nécessité de conserver la bière lors des longs voyages vers les colonies indiennes au XVIIIe siècle.
La Ferme Tanis : Quand l’Innovation Agricole Rime avec Biodiversité et Richesse du Terroir
Nichée au cœur de notre belle campagne, la Ferme Tanis, dirigée par trois frères — Arnaud, Paul et Benoît — et Érica, l’épouse de Benoît, est bien plus qu’une simple exploitation agricole. Héritiers d’un patrimoine familial datant des années 1930, ces paysans engagés ont pris un tournant décisif en 2012, en passant à l’agriculture biologique, une décision motivée par une volonté de préserver l’environnement et de redonner vie à leur terroir.
Saint-Sulpice-la-Pointe. Sa vigne familiale produit aussi de la bière
Dans son orientation professionnelle, Arnaud Tanis semble avoir trouvé sa voie dans la bière. «La bière, nous avons commencé à en faire pour le plaisir et pour notre consommation personnelle, indique-t-il. Cela a démarré avec 20 litres la première année, et puis
