La Ferme Tanis : Quand l’Innovation Agricole Rime avec Biodiversité et Richesse du Terroir
Nichée au cœur de notre belle campagne, la Ferme Tanis, dirigée par trois frères — Arnaud, Paul et Benoît — et Érica, l’épouse de Benoît, est bien plus qu’une simple exploitation agricole. Héritiers d’un patrimoine familial datant des années 1930, ces paysans engagés ont pris un tournant décisif en 2012, en passant à l’agriculture biologique, une décision motivée par une volonté de préserver l’environnement et de redonner vie à leur terroir.
L’Assolement et l’Innovation : Un Équilibre Subtil
À la Ferme Tanis, l’assolement est bien plus qu’une simple rotation des cultures. C’est une science, un art, où chaque parcelle de terre est choyée et où chaque culture est soigneusement choisie pour enrichir le sol et préserver l’écosystème. En combinant des variétés anciennes de blés avec des féveroles, les agriculteurs de la ferme exploitent la complémentarité naturelle de ces plantes. Le blé ancien, robuste et moins exigeant, est enrichi par l’apport azoté des féveroles, une légumineuse qui, en plus de fixer l’azote dans le sol, agit comme un couvert protecteur contre les mauvaises herbes et l’érosion.
La rotation des cultures à la ferme inclut également la luzerne et le trèfle, deux autres légumineuses essentielles. La luzerne, avec ses racines profondes, aère le sol et améliore sa structure, tandis que le trèfle enrichit la terre en azote et sert de pâture pour les animaux. Cette diversité végétale n’est pas seulement un moyen de produire des cultures plus saines, mais aussi un bouclier contre les maladies et les ravageurs, réduisant ainsi le besoin de traitements chimiques.
Le Retour des Haies et la Renaissance de la Biodiversité
L’une des décisions les plus significatives des agriculteurs de la Ferme Tanis a été de replanter les haies qui avaient été détruites lors du remembrement. Ces haies jouent un rôle crucial dans le maintien de la biodiversité. Elles offrent un habitat et une source de nourriture pour une multitude d’espèces, des insectes aux oiseaux. Leur retour a favorisé une explosion de la vie sauvage sur la ferme. Les pollinisateurs, essentiels pour la production agricole, sont revenus en nombre, accompagnés de nombreuses espèces d’oiseaux qui avaient déserté les lieux depuis des décennies.
La Richesse du Sol : Un Héritage à Préserver
À la Ferme Tanis, la santé du sol est une priorité absolue. Grâce à l’utilisation judicieuse des légumineuses dans la rotation des cultures et à la couverture permanente du sol, les agriculteurs parviennent à maintenir et même à améliorer la fertilité naturelle de leurs terres. La présence de matières organiques, l’activité microbienne intense et la structure du sol sont autant de signes de sa vitalité.
Le retour des insectes et des oiseaux, directement lié à la richesse de la biodiversité, est aussi un indicateur de la bonne santé de l’écosystème local. Un sol vivant et riche en micro-organismes est un sol capable de soutenir une production agricole durable, tout en réduisant le besoin en intrants externes.
Vers une Agriculture Durable et Innovante
L’engagement de la Ferme Tanis en faveur de l’innovation ne se limite pas à l’agriculture. En 2019, les frères ont étendu leur savoir-faire en créant la Brasserie Tanis, où les céréales cultivées sur la ferme sont transformées en bières artisanales biologiques. Tout comme dans leurs pratiques agricoles, l’expérimentation et le respect des traditions sont au cœur de leur démarche, offrant ainsi des produits authentiques et innovants.
En combinant pratiques anciennes et technologies modernes, tout en plaçant la nature au centre de leurs préoccupations, les agriculteurs de la Ferme Tanis montrent la voie vers une agriculture durable et résiliente. Leur travail illustre parfaitement comment, en respectant la terre, on peut non seulement la préserver, mais aussi l’enrichir, pour le bénéfice des générations futures.
